Legalna Żywność Lokalna? INSPRO za! Co na to Minister Zdrowia?

INSPRO odpowiedziało na apel i zostało jednym z ponad dwudziestu sygnatariuszy pisma wysłanego do Ministra Zdrowia, Bartosza Arłukowicza. Sprawa dotyczy uwag do projektu „Wytycznych Dobrej Praktyki Higienicznej i Produkcyjnej przy produkcji żywności niezwierzęcego pochodzenia w warunkach domowych z wykorzystaniem surowców roślinnych z własnych upraw”.

Brzmi skomplikowanie, ale to kolejny etap kampanii „Legalna Żywność Lokalna” na rzecz umożliwienia małym gospodarstwom bezpośredniej sprzedaży przetworzonych i nieprzetworzonych produktów lokalnych.

Uwagi obejmują m.in. dostawy bezpośrednie, zmiany poszerzające asortyment produktów, które rolnik mógłby wytworzyć na bazie własnych surowców, a także propozycje wielostronnej współpracy mającej na celu wypracowanie projektu wytycznych i porównanie tych przyjętych w innych krajach UE.

Przypominamy, że wspomniana kampania zapoczątkowana została ponad dwa lata temu. W połowie kwietnia br. Sejm przyjął ustawę dotyczącą sprzedaży bezpośredniej. Ustawa ma wejść w życie w styczniu 2016 r. Opisana jako sukces i wyjście w stronę oczekiwań rolników i konsumentów, okazała się legislacyjnym bublem, a część zapisów śmiało można tratować w kategorii absurdu rodem z Monty Pythona – np. ten o zakazie sprzedaży produktów… pod dachem. W tej sprawie polecamy komentarz Jana Krzysztofa Ardanowskiego.

Czekamy na reakcję decydentów i liczymy na… zdrowy rozsądek Ministra Zdrowia.